Startup portuense cria plataforma para reduzir desperdício agroalimentar

17/11/2025

Uma “startup”, atualmente incubada na UPTEC – Parque de Ciência e Tecnologia da Universidade do Porto, desenvolveu uma base de dados sobre sementes e grãos de cereais para otimizar a qualidade dos alimentos, reduzindo o desperdício.

A plataforma da empresa Seedsight baseia-se em sensores óticos e Inteligência Artificial (IA) e permite aos agricultores, cooperativas e moagens “tomarem decisões mais inteligentes, rápidas e seguras em toda a cadeia de valor dos cereais”, seja a ajustar o tempo de procura dos melhores cereais no mercado, a negociar preços mais justos ou a manter padrões de qualidade consistentes.

Em comunicado, a UPTEC explica que, “através da plataforma, é possível otimizar a identificação das melhores espécies, origens e fornecedores de sementes e grãos aos preços mais competitivos, evitando o desperdício agroalimentar”.

“Este investimento é um forte reconhecimento da nossa visão central: transformar toda a cadeia de valor dos cereais”, afirma Joana Paiva, CEO da Seedsight, citada no mesmo comunicado.

A responsável observa que vai ser possível “acelerar significativamente a digitalização da avaliação da qualidade dos grãos, capacitando todos os parceiros, desde agricultores a processadores de alimentos, a tomar decisões mais rápidas e orientadas por dados que reduzem o desperdício alimentar”.